ПродовольствиеРецепты выпечки и десертов

Департамент продовольственных ресурсов
Аватара пользователя
Автор темы
Tanyatet
Сообщений в теме: 4
Всего сообщений: 30
Зарегистрирован: 18.09.2016
Откуда: Москва
 Рецепты выпечки и десертов

Сообщение Tanyatet » 18 сен 2016, 16:11

Безумно вкусные и нежные рогалики из творожного теста

Ингредиенты:

100 гр муки
100 гр творога
100 гр сл масла
1 щепотка соли
1 желток
1 щепотка сахара
1 с/л сахара и щепотка корицы для начинки

Приготовление:

В муку добавить нарезанное кубиками масло и творог. Порубить быстро ножом до образования крошки.
Добавить желток и замесить тесто. Тесто скатать в шар и завернув в пленку отправить отдыхать в холодильник на 40 минут
Раскатать на присыпанной поверхности тесто в прямоугольник и нарезать его на треугольники.
Присыпать треугольники сахаром и корицей. завернуть рогалики.
Уложить рогалики на противень и поставить в морозилку на 25-30 минут.
Выпекать при 200 С 25-30 минут.

Приятного вам аппетита!

Реклама
Аватара пользователя
Автор темы
Tanyatet
Сообщений в теме: 4
Всего сообщений: 30
Зарегистрирован: 18.09.2016
Откуда: Москва
 Re: Рецепты выпечки и десертов

Сообщение Tanyatet » 19 мар 2017, 11:10

ПАНКЕЙКИ НА МОЛОКЕ.

Молоко — 1 Стакан
Мука пшеничная — 1,5 Стакана
Масло рафинированное — 2 Ст. ложки
Сахар — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Щепотка
Яйцо — 1 Штука
Сода — 0,5 Чайных ложки

Подготовим продукты для панкейков. В сухой мисочке смешиваем все сухие продукты: сахар, соль, мука, сода.
В отдельной посуде взбиваем миксером яйцо с молоком и растительным маслом. Взбивайте на максимальных оборотах миксера до пышной пены. Масса должна увеличится в объеме. Соединяем миксером сухие ингредиенты с молочной массой. Тесто готово. Разогреваем сухую сковороду, столовой ложкой наливаем тесто и выпекаем до появления пузырей. Деревянной лопаткой переворачиваем, и жарим с другой стороны.

Аватара пользователя
Автор темы
Tanyatet
Сообщений в теме: 4
Всего сообщений: 30
Зарегистрирован: 18.09.2016
Откуда: Москва
 Re: Рецепты выпечки и десертов

Сообщение Tanyatet » 19 мар 2017, 11:11

Торт из пряников и сметаны

Ингредиенты:
Пряники - 0,5 кг; 
Сметана - 150-200 мл; 
Бананы - 2 штуки; 
Киви - 1 штука; 
Вишня/черешня - 1 стакан.

Описание процесса приготовления:
Тортики без выпечки особенно актуальны летом в жару, когда не хочется включать духовку, на даче, где духовки нет или в походных условиях. Такой незатейливый тортик из пряников со сметаной и фруктами может приготовить даже ребенок или мужчина без особого кулинарного опыта, что бы порадовать близких сюрпризом.

Достаточно пакета пряников, сметаны и любых фруктов.

Для приготовления крема натрите бананы и перемешайте их со сметаной. Сахар не добавляйте, т.к. сахарная глазурь, которой покрыты пряники, попадет в этот крем.

Пряники нарежьте на тонкие кусочки. Пару пряников отложите для оформления торта.

Обмакивайте кусочки пряников в крем и собирайте торт. Торт можно собрать сразу прямо на блюде или для придания более ровной формы - в силиконовой круглой или другой форме, в миске, проложенной пищевой пленкой и т.п.

Дайте торту постоять 15-30 минут при комнатной температуре, чтобы он лучше пропитался, а затем поместите в холодильник, чтобы крем схватился.

Через пару часов извлеките торт из формы, если он в ней находился ... Он хорошо пропитался и при этом уже не разваливается и не разъежается. Можно украшать.

Пару пряников измельчите в крошку и посыпье ею весь торт.

Затем украсьте торт любыми фруктами и ягодами свежими или консервированными по своему вкусу, например, киви и вишней.

Торт из пряников со сметаной и фруктами готов.

Приятного чаепития!

Аватара пользователя
Автор темы
Tanyatet
Сообщений в теме: 4
Всего сообщений: 30
Зарегистрирован: 18.09.2016
Откуда: Москва
 Re: Рецепты выпечки и десертов

Сообщение Tanyatet » 19 мар 2017, 11:11

Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)

Вам потребуется:

1,5 стакана муки
3 столовых ложки какао-порошка
1 чайная ложка соды
щепотка соли
1 стакан сахара
1/4 стакана растительного масла
1 стакан воды
1/2 столовой ложки ванильного экстракта
1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока
1/4-1/2 чайной ложки растворимого кофе

Как готовить:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой.

2. Смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбейте пока сахар полностью не растворится.

3. Смешайте обе смеси до однородной массы.

4. Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 35-40 минут. Полностью остудите и нарежьте. Сверху можно покрыть самым простым шоколадным кремом или присыпать тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Аватара пользователя
kostya.kostin
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 8
Зарегистрирован: 03.04.2018
 Re: Рецепты выпечки и десертов

Сообщение kostya.kostin » 03 апр 2018, 10:28

вкуснятина, сразу сладкого захотелось

Affina
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 5
Зарегистрирован: 03.04.2018
 Re: Рецепты выпечки и десертов

Сообщение Affina » 03 апр 2018, 23:15

а дайте плиз рецепт кулича проверенный

MatrenaMoskovskaiy
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 6
Зарегистрирован: 08.05.2018
 Re: Рецепты выпечки и десертов

Сообщение MatrenaMoskovskaiy » 08 май 2018, 10:33

Спасибо, точно теперь спеку.

zozello
Сообщений в теме: 2
Всего сообщений: 38
Зарегистрирован: 28.05.2018
 Re: Рецепты выпечки и десертов

Сообщение zozello » 28 май 2018, 17:37

У кого есть проверенный рецепт на булочки синнабон?

skay
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 16
Зарегистрирован: 24.05.2018
 Re: Рецепты выпечки и десертов

Сообщение skay » 29 май 2018, 14:24

делаю кексы на молоке - 2 стакана муки, 1 молока, 1 яйцо, пол стакана сахара и разрыхлитель. отлично получаются. можно еще начинку любую сделать в них, я сгущенку вареную люблю

Luga
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 7
Зарегистрирован: 23.02.2019
 Re: Рецепты выпечки и десертов

Сообщение Luga » 23 фев 2019, 00:30

Вкусняги, главное чтоб быстро готовилось.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Рецепты салатов и закусок
    Tanyatet » 18 сен 2016, 16:10 » в форуме Продовольствие
    3 Ответы
    634 Просмотры
    Последнее сообщение oleg34
    10 июн 2019, 15:36
  • Рецепты вторых блюд
    Tanyatet » 18 сен 2016, 16:11 » в форуме Продовольствие
    6 Ответы
    744 Просмотры
    Последнее сообщение klod
    13 авг 2019, 14:36
  • Готовка и рецепты в мультиварке.
    bob13 » 08 июн 2019, 09:48 » в форуме Продовольствие
    3 Ответы
    396 Просмотры
    Последнее сообщение Гриша Григорьевич
    15 авг 2019, 09:06
  • Если пропало вдохновение. Где искать рецепты?
    Онаплюс » 03 май 2015, 18:30 » в форуме ЦАО
    20 Ответы
    1320 Просмотры
    Последнее сообщение Аннушка
    31 авг 2017, 06:01

Вернуться в «Продовольствие»